Desde130,00 €
Cacao Restaurante | Santiago de Compostela
10, 17 y 24 de noviembre de 2026
Sumérgete en la riqueza y diversidad del viñedo gallego con este curso pensado para compartir, aprender y disfrutar en buena compañía, ya sea con alguien cercano o con nuevos compañeros de aventura vinícola.
Este nivel te invita a explorar a fondo Galicia, su inmensa variedad de uvas y la historia longeva que ha marcado su producción vinícola. Un análisis líquido del espíritu atlántico y las variedades ancestrales que, tras siglos de historia, siguen presentes y vigentes en nuestros días, llevando el acento gallego a las mesas más prestigiosas de todo el mundo.
Pensado tanto para profesionales como para aficionados que deseen mejorar su técnica de cata y ampliar el conocimiento sobre los vinos gallegos, fusionando tradición y modernidad en cada sesión.
Contenidos: Historia del vino en Galicia | Principales variedades | Clima y suelo | Rías Baixas | Ribeiro | Ribeira Sacra | Valdeorras | Monterrei | Betanzos | Barbanza e Iria | Ribeiras do Morrazo | Val do Miño-Ourense | Terras do Navia
Imparte: Instituto Galego do Viño, una entidad educativa privada con más de 10 años de historia dedicados a la difusión de la cultura del vino en Galicia y en dar a conocer los vinos gallegos al resto del mundo.
Los Certificados en Cultura del Vino son una invitación a disfrutarlo como nunca antes: aprendiendo, viajando con los sentidos y compartiendo momentos especiales cada semana. Puedes venir acompañado de alguien cercano o apuntarte por tu cuenta para conocer a personas con tus mismos intereses.
Ocio y conocimiento a través de una ruta única en la que descubrirás los secretos del vino, desde los fundamentos más esenciales del cultivo o la elaboración hasta un recorrido sensorial por los viñedos y estilos más icónicos del planeta.
Esta increíble experiencia —dividida en 5 niveles de 3 tardes, 9 horas y 20 vinos— te invita a explorar culturas, paisajes y emociones con el objetivo de descubrir el alma del vino.
Un viaje inolvidable para aprender, disfrutar y brindar.
🍇 ¿Cómo funcionan?
5 niveles totalmente independientes. ¡Completa la ruta al completo o súbete en la etapa del viaje que más te apetezca probar!
Cada nivel incluye:
3 tardes
9 horas
20 vinos cuidadosamente seleccionados
Bajo un formato muy lúdico y divertido
No necesitas experiencia previa para aprovecharlo al máximo
🥂 ¿Por qué apuntarte?
✔ Aprende de forma amena, sencilla
y práctica
✔
Prueba un montón de vinos de diferentes regiones del mundo
✔
Comparte buenos momentos con #winelovers como tú
✔
Regálate (o regala) una experiencia única
📍 Plazas limitadas. ¡No te quedes sin la tuya!
Rúa das Orfas, 15, Santiago de Compostela
15701 Santiago de Compostela