Iniciación a la cata Nivel II - Certificados en Cultura del Vino- Marzo 2020
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Iniciación a la cata Nivel II - Certificados en Cultura del Vino- Marzo 2020

Sede Afundación Santiago Santiago de Compostela

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desde* 110,00 €

* Precio mínimo sin comisión

Sesiones

Días 5,12 y 26 de Marzo y 2 de Abril
Disponibles 15 entradas
Numerada / Sin numerar

Organiza

Instituto Galego do Viño

Compra entradas Iniciación a la cata Nivel II - Certificados en Cultura del Vino- Marzo 2020 Santiago de Compostela .

Este curso es el siguiente paso a dar por aquellos aficionados y profesionales que ya hayan realizado previamente algún estudio o formación relacionada con el vino. Especialmente, los alumnos que ya hayan obtenido la Certificación de Nivel Básico. En este nivel entraremos en mayor profundidad en el estudio de los vinos de las zonas más reconocidas de la península ibérica y desarrollaremos nuestras capacidades de cata.

OBJETIVO:

Estudio con mayor profundidad de las técnicas de viticultura y enología, conocimiento de variedades de uva adicionales, inicio a la geografía vitivinícola de la península ibérica probando vinos de diferentes zonas de España. Entrenamiento de las habilidades de cata.

DIRIGIDO A:

Alumnos que hayan obtenido previamente la Certificación de Nivel Básico o aquellas personas que, no habiendo cursado el Nivel I, dispongan ya de conocimientos previos sobre el mundo del vino.

TIPO DE CURSO:

Teórico - Práctico, se catarán 20 vinos.

REQUISITOS:

Para la obtención de este certificado, el alumno deberá:

  • Asistir a las sesiones presenciales del curso (10 horas).
  • Superar el examen tipo test de conocimientos teóricos.
  • Obtener una calificación superior al 40% en la cata a ciegas de 1 vino.

PROGRAMA:

Contenidos Teóricos:

  • Profundización en técnicas de viticultura y vinificación.
  • Variedades de uva de España.
  • Características de las principales zonas vitivinícolas de España.
  • Desarrollo de las capacidades sensoriales para la cata.

Contenidos Prácticos: Cata comentada de 20 vinos.

Días: 5,12 y 26 de Marzo y 2 de Abril

Horario: de 19:00 a 21:30h.

Lugar: Sede Afundación Santiago - Rúa Vilar, 19

PROFESORES:

Equipo de Sumilleres del Instituto Galego do Viño:

Xoan Cannas, Juanjo Figueroa e Ismael López.

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Iniciación a la cata Nivel II - Certificados en Cultura del Vino- Marzo 2020 Iniciación a la cata Nivel II - Certificados en Cultura del Vino- Marzo 2020

Este curso es el siguiente paso a dar por aquellos aficionados y profesionales que ya hayan realizado previamente algún estudio o formación relacionada con el vino. Especialmente, los alumnos que ya hayan obtenido la Certificación de Nivel Básico. En este nivel entraremos en mayor profundidad en el estudio de los vinos de las zonas más reconocidas de la península ibérica y desarrollaremos nuestras capacidades de cata.

OBJETIVO:

Estudio con mayor profundidad de las técnicas de viticultura y enología, conocimiento de variedades de uva adicionales, inicio a la geografía vitivinícola de la península ibérica probando vinos de diferentes zonas de España. Entrenamiento de las habilidades de cata.

DIRIGIDO A:

Alumnos que hayan obtenido previamente la Certificación de Nivel Básico o aquellas personas que, no habiendo cursado el Nivel I, dispongan ya de conocimientos previos sobre el mundo del vino.

TIPO DE CURSO:

Teórico - Práctico, se catarán 20 vinos.

REQUISITOS:

Para la obtención de este certificado, el alumno deberá:

  • Asistir a las sesiones presenciales del curso (10 horas).
  • Superar el examen tipo test de conocimientos teóricos.
  • Obtener una calificación superior al 40% en la cata a ciegas de 1 vino.

PROGRAMA:

Contenidos Teóricos:

  • Profundización en técnicas de viticultura y vinificación.
  • Variedades de uva de España.
  • Características de las principales zonas vitivinícolas de España.
  • Desarrollo de las capacidades sensoriales para la cata.

Contenidos Prácticos: Cata comentada de 20 vinos.

Días: 5,12 y 26 de Marzo y 2 de Abril

Horario: de 19:00 a 21:30h.

Lugar: Sede Afundación Santiago - Rúa Vilar, 19

PROFESORES:

Equipo de Sumilleres del Instituto Galego do Viño:

Xoan Cannas, Juanjo Figueroa e Ismael López.

110,00 € 2020-03-05T19:00 2020-03-05T19:00 Sede Afundación Santiago Rúa do Vilar, 19 Santiago de Compostela 15705 981552577