CERTIFICADO EN CULTURA DEL VINO-NIVEL III-Mayo.18
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CERTIFICADO EN CULTURA DEL VINO-NIVEL III-Mayo.18

Sede Afundación Santiago Santiago de Compostela

desde* 145,00 €

* Precio mínimo sin comisión

Sesiones

jueves, 03 mayo 19.00
Disponibles 14 entradas
Numerada / Sin numerar

Organiza

Instituto Galego do Viño

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Certificado en Cultura del Vino Nivel III - Vinos de Francia, Italia y Alemania

Este Curso supone un mayor nivel de profundización en la cultura del vino, incluyendo el
estudio de vinos internacionales y un mayor desarrollo de las habilidades para la cata que
los dos niveles anteriores. Orientado a aficionados y profesionales interesados en el estudio
más detallado del vino y en iniciarse en el conocimiento de vinos internacionales. La
exigencia para la obtención de esta certificación es sensiblemente superior a la requerida en
niveles inferiores.

OBJETIVO:
Profundización en el conocimiento de la cultura del vino a través de análisis de variedades
de uva internacionales, métodos de elaboración, inicio a la geografía vitivinícola
internacional estudiando los vinos de las zonas más emblemáticas del Viejo Mundo (en
particular Francia, Italia y Alemania). Desarrollo y práctica de las habilidades de cata.

DIRIGIDO A:
Alumnos que hayan obtenido previamente la Certificación de Nivel II o que puedan acreditar
su conocimiento a través de un título equivalente o de su experiencia profesional en el
mundo del vino.

TIPO DE CURSO: Teórico - Práctico, se catarán 20 vinos.

REQUISITOS:
Para la obtención de este certificado, el alumno deberá:
● Disponer del Certificado de Cultura del Vino – Nivel Avanzado
● Asistir a las sesiones presenciales del curso (10 horas)
● Superar el examen tipo test de conocimientos teóricos
● Obtener una calificación superior al 60% en la cata a ciegas de 2 vinos

PROGRAMA:
Contenidos Teóricos:
● Variedades de uva internacionales
● Características de las principales zonas vitivinícolas del Viejo Mundo: Francia
(Borgoña, Champagne, Burdeos), Italia (Piamonte, Toscana) y Alemania (Rheingau,
Mosela, Palatinado).
● Herramientas para sistematizar la cata de vinos.
● Desarrollo de las capacidades sensoriales para la cata.
Contenidos Prácticos: Cata y explicación de 20 vinos

PROFESORES: Podrá encontrar el claustro de profesores en este enlace: https://goo.gl/QqUx0w

MAYO
● Nº Alumnos: 15
● Días: JUEVES 3, 10, 24 y 31 MAYO 2018
● Hora: 19.00 A 21.30 H
● Matrícula: 145 €
● Lugar: SEDE AFUNDACIÓN SANTIAGO – Rúa Vilar, 19. – Tlf – 981 55 25 77

Más info en: https://www.institutogalegodovino.com/

 

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Certificado en Cultura del Vino Nivel III - Vinos de Francia, Italia y Alemania

Este Curso supone un mayor nivel de profundización en la cultura del vino, incluyendo el
estudio de vinos internacionales y un mayor desarrollo de las habilidades para la cata que
los dos niveles anteriores. Orientado a aficionados y profesionales interesados en el estudio
más detallado del vino y en iniciarse en el conocimiento de vinos internacionales. La
exigencia para la obtención de esta certificación es sensiblemente superior a la requerida en
niveles inferiores.

OBJETIVO:
Profundización en el conocimiento de la cultura del vino a través de análisis de variedades
de uva internacionales, métodos de elaboración, inicio a la geografía vitivinícola
internacional estudiando los vinos de las zonas más emblemáticas del Viejo Mundo (en
particular Francia, Italia y Alemania). Desarrollo y práctica de las habilidades de cata.

DIRIGIDO A:
Alumnos que hayan obtenido previamente la Certificación de Nivel II o que puedan acreditar
su conocimiento a través de un título equivalente o de su experiencia profesional en el
mundo del vino.

TIPO DE CURSO: Teórico - Práctico, se catarán 20 vinos.

REQUISITOS:
Para la obtención de este certificado, el alumno deberá:
● Disponer del Certificado de Cultura del Vino – Nivel Avanzado
● Asistir a las sesiones presenciales del curso (10 horas)
● Superar el examen tipo test de conocimientos teóricos
● Obtener una calificación superior al 60% en la cata a ciegas de 2 vinos

PROGRAMA:
Contenidos Teóricos:
● Variedades de uva internacionales
● Características de las principales zonas vitivinícolas del Viejo Mundo: Francia
(Borgoña, Champagne, Burdeos), Italia (Piamonte, Toscana) y Alemania (Rheingau,
Mosela, Palatinado).
● Herramientas para sistematizar la cata de vinos.
● Desarrollo de las capacidades sensoriales para la cata.
Contenidos Prácticos: Cata y explicación de 20 vinos

PROFESORES: Podrá encontrar el claustro de profesores en este enlace: https://goo.gl/QqUx0w

MAYO
● Nº Alumnos: 15
● Días: JUEVES 3, 10, 24 y 31 MAYO 2018
● Hora: 19.00 A 21.30 H
● Matrícula: 145 €
● Lugar: SEDE AFUNDACIÓN SANTIAGO – Rúa Vilar, 19. – Tlf – 981 55 25 77

Más info en: https://www.institutogalegodovino.com/

 

145,00 € 2018-05-03T19:00 2018-05-03T19:00 Sede Afundación Santiago Rúa do Vilar, 19 Santiago de Compostela 15705 981552577