Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020
cursos

Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020

Sede Afundación Ourense. Ourense

desde* 90,00 €

* Prezo mínimo sen comisión

Sesións

Luns, 03 Febreiro 19.00
Dispoñibles 18 entradas
Numeradas / Sen numerar

Organiza

Instituto Galego do Viño

Merca entradas Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020 Ourense .

Este curso constitúe o primeiro achegamento ao mundo do viño, iniciando o seu estudo polos 10 conceptos básicos que todo amante do viño debe coñecer para saber interpretalo e gozalo. Aplicación destes conceptos aos viños de Galicia, estudando as características dos viños da nosa contorna máis próxima.

OBXECTIVO:

Coñecer as claves fundamentais para iniciarse no mundo do viño, as súas variedades de uva, climas, chans e diferentes formas de cultivar e elaborar, como modo de ampliar a nosa cultura vitivinícola e desenvolver a nosa memoria sensorial. Aplicaremos este estudo ao coñecemento dos viños elaborados en Galicia.

DIRIXIDO A:

Afeccionados ao mundo do viño así como profesionais de adegas e hostalería que busquen un primeiro achegamento ao viño e, en xeral, a todas aquelas persoas que queiran iniciarse na cata técnica de viños.

TIPO DE CURSO:

Teórico - Práctico, cataranse 20 viños.

PROGRAMA:

Estudo de cada unha destas 10 claves á hora de gozar do viño vendo a súa aplicación específica nos viños que se elaboran en Galicia.

 

As 10 claves básicas para gozar do viño:

 

A Historia
A Percepción
O Chan
O Clima
A Uva
A Viticultura
O Traballo en Adega
O Servizo
A Maridaxe
O Mercado e Novas Tendencias

Días: 3,10,17 y 24 de Febreiro

Horario: de 19:00 a 21:30h.

Lugar: Sede Afundación Ourense - Avda. de Pontevedra, 9

PROFESORES:

Equipo de Catadores do Instituto Galego do Viño:

Xoan Cannas, Juanjo Figueroa, Ismael López e Alexia Luca de Tena

Mercar entradas Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020 Ourense .

Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020 Iniciación a la cata Nivel I - Certificados en Cultura del Vino- Febrero 2020

Este curso constitúe o primeiro achegamento ao mundo do viño, iniciando o seu estudo polos 10 conceptos básicos que todo amante do viño debe coñecer para saber interpretalo e gozalo. Aplicación destes conceptos aos viños de Galicia, estudando as características dos viños da nosa contorna máis próxima.

OBXECTIVO:

Coñecer as claves fundamentais para iniciarse no mundo do viño, as súas variedades de uva, climas, chans e diferentes formas de cultivar e elaborar, como modo de ampliar a nosa cultura vitivinícola e desenvolver a nosa memoria sensorial. Aplicaremos este estudo ao coñecemento dos viños elaborados en Galicia.

DIRIXIDO A:

Afeccionados ao mundo do viño así como profesionais de adegas e hostalería que busquen un primeiro achegamento ao viño e, en xeral, a todas aquelas persoas que queiran iniciarse na cata técnica de viños.

TIPO DE CURSO:

Teórico - Práctico, cataranse 20 viños.

PROGRAMA:

Estudo de cada unha destas 10 claves á hora de gozar do viño vendo a súa aplicación específica nos viños que se elaboran en Galicia.

 

As 10 claves básicas para gozar do viño:

 

A Historia
A Percepción
O Chan
O Clima
A Uva
A Viticultura
O Traballo en Adega
O Servizo
A Maridaxe
O Mercado e Novas Tendencias

Días: 3,10,17 y 24 de Febreiro

Horario: de 19:00 a 21:30h.

Lugar: Sede Afundación Ourense - Avda. de Pontevedra, 9

PROFESORES:

Equipo de Catadores do Instituto Galego do Viño:

Xoan Cannas, Juanjo Figueroa, Ismael López e Alexia Luca de Tena

90,00 € 2020-02-03T19:00 2020-02-03T19:00 Sede Afundación Ourense. Praza Maior, 4 Ourense